从过往的实践来看,消费者的意识培育不是一件容易的事情。一方面,当然要通过各类活动、新闻报道来加强宣传,引导消费者过低碳生活;另一方面,盒马也在积极建设绿色消费业态,通过改变自身、改变供应链来推动行业全环节的可持续表现,增加终端消费者在多场景的“绿色”渗透,最终形成绿色循环。
在供给侧,盒马会重视选择可持续的产品,扶持符合标准的农产品和供应商,完善可持续商品评价体系。推广可持续认证商品,加强消费者的理念认知。同时,盒马也在努力提升可持续商品的产品力,让可持续商品更加符合消费者的消费习惯,以此促进更多可持续商品的正向发展。
二是推进门店耗电项目改造。盒马选择了上海和苏南地区的一些门店开展耗电项目的优化改进。例如,我们在夜晚选择性关闭部分照明系统,以此减少能耗。此外,我们还在实践按需开启厨房设备和热水器,降低冷链夜间用电负荷等措施。
三是建设环境友好型商品认证体系。这一认证体系涵盖了有机认证、十环认证(即环境标志认证)等国内外可持续认证标识。今年4月,盒马上线首批“环境友好型”商品,囊括40余款拥有0碳认证的有机食品,以及30余款拥有碳中和认证和碳足迹认证的环保型商品。目前,盒马已有4500余种可持续商品,其中占大头的是有机认证商品,已经认证的有4400多个,零碳认证的商品有70多个,碳足迹认证的商品有50多个。
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